Элементарная хитрость избавит вас от брызг горячего масла: простой кулинарный лайфхак

Очень простой и эффективный метод

Мы рассказывали, чем заменить масло для блинов. Теперь делимся эффективным лайфхаком, который навсегда избавит вас от неприятных брызг жира во время жарки рыбы, мяса или котлет.

Масло брызгающее со сковороды во все стороны - очень неприятный спутник жареной пищи. Кроме того, так можно обжечься, еще и кухню отмывать придется. Вместе с ProstoWay рассказываем, как этого можно избежать. Есть несколько действенных методов.

Специальная крышка

Есть специальная крышка, которая не даст маслу разливаться. Она имеет небольшие отверстия для выхода пара, но задерживает брызги жира.

Пергаментная бумага

Если такой крышки, как в предыдущем пункте, отсутствует, можно использовать простой и доступный метод. Для этого отрежьте кусок пергаментной бумаги, чуть больше диаметра сковороды. Накройте сковороду бумагой. Так жирные брызги будут оседать на бумаге, а не на плите и кухне.

Этот метод подходит для жарки рыбы, мяса, котлет, колбас, сосисок и других продуктов. С этими советами вы сможете жарить пищу без брызг и хлопот. Также мы рассказывали, как правильно жарить грибы.