Гора котлет из остатков фарша: бюджетный лайфхак, который поможет круто сэкономить

Готовим вкусные котлеты из бюджетных ингредиентов

Мы говорили, какие продукты нельзя держать в холодильнике. Теперь делимся секретом экономной кулинарии.

Часто после приготовления голубцов, пельменей или других блюд из фарша остается немного продукта. Из него можно приготовить отличные котлеты, которых хватит на всю семью. Что можно добавить в фарш, рассказали на ProstoWay .

Чтобы увеличить объем фарша, добавьте к нему:

• Тертый картофель – натрите 3-4 картофелины, немного отожмите сок и смешайте с фаршем.

• Вареный рис – добавьте к фаршу 1/2 стакана вареного риса.

• Тертый кабачок – натрите 1 кабачок и добавьте к фаршу. Это сделает котлеты более сочными.

Дополнительные ингредиенты:

• 1 яйцо свяжет фарш и сделает котлеты более плотными

• добавьте к фаршу мелко нарезанный лук для аромата

• 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, придадут пикантности.

• соль, перец, паприка, другие специи

Вы можете использовать любые другие овощи, которые вам нравятся, например морковь, свекла, цветная капуста. Также мы рассказывали, сколько можно хранить вареные яйца.