Готуємо смачні котлети з бюджетних інгредієнтів

Ми розповідали, які продукти не можна тримати в холодильнику . Тепер ділимось секретом економної кулінарії.

Часто після приготування голубців, пельменів або інших страв з фаршу залишається трохи продукту. З нього можна приготувати чудові котлети, яких вистачить на всю сім'ю. Що можна додати до фаршу, розповіли на ProstoWay .

Щоб збільшити обсяг фаршу, додайте до нього:

• Терту картоплю - натріть 3-4 картоплини, трохи відіжміть сік і змішайте з фаршем.

• Варений рис - додайте до фаршу 1/2 склянки вареного рису.

• Тертий кабачок - натріть 1 кабачок і додайте до фаршу. Це зробить котлети більш соковитими.

Додаткові інгредієнти:

• 1 яйце зв'яже фарш і зробить котлети більш щільними

• додайте до фаршу дрібно нарізану цибулю для аромату

• 1-2 зубчики часнику, пропущених через прес, додадуть пікантності

• сіль, перець, паприка, інші спеції

Ви можете використовувати будь-які інші овочі, які вам подобаються, наприклад, моркву, буряк, цвітну капусту. Також ми розповідали, скільки можна зберігати варені яйця.