Самый простой гарнир из молодого картофеля: вы не знали, что этот овощ может быть столь вкусным (РЕЦЕПТ)
Идеальный гарнир к мясу и не только
Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Карбонара" . Теперь делимся рецептом великолепного гарнира. Для него идеально подойдет молодой картофель, однако, если имеете только старый – не беда.
Это сытное основное блюдо или оригинальный гарнир. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .
Ингредиенты:
-
2 кг молодого картофеля
-
1 головка чеснока
-
соль, черный перец, специи и зелень
-
40 мл подсолнечного масла
-
400 г бекона
Способ приготовления:
-
Тщательно промойте молодой картофель. Проколите ее вилкой в нескольких местах.
-
В миске смешайте прессованный чеснок, соль, черный перец, специи, зелень по вашему вкусу и 40 мл подсолнечного масла. Добавьте в эту смесь картофель, хорошо перемешайте.
-
Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом. Сверху выложите нарезанный тонкими полосками бекон. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте картофель в течение 40 минут.
2 кг молодого картофеля
1 головка чеснока
соль, черный перец, специи и зелень
40 мл подсолнечного масла
400 г бекона
-
Тщательно промойте молодой картофель. Проколите ее вилкой в нескольких местах.
-
В миске смешайте прессованный чеснок, соль, черный перец, специи, зелень по вашему вкусу и 40 мл подсолнечного масла. Добавьте в эту смесь картофель, хорошо перемешайте.
-
Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом. Сверху выложите нарезанный тонкими полосками бекон. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте картофель в течение 40 минут.
Готовый картофель посыпьте любимой зеленью. Подавайте с любимым соусом, заправкой или в качестве гарнира к основному блюду. Также мы делились рецептом вкусных картофельных книдлей .
