Уважайте свои ингредиенты: 5 кулинарных секретов и один трюк для настоящего итальянского соуса

Кулинарные подсказки
София Мельник

София Мельник

Редактор ленты новостей

Уловки кулинаров
Паста по-итальянски. Фото: vsegdavkusno

Советы от профессиональных поваров помогут сделать блюда вкуснее

Иногда малейшая безделушка способна изменить вкус блюда до неузнаваемости. Или окончательно испортить его. Поэтому важно прислушиваться к советам опытных кулинаров, у которых можно научиться много интересных трюков.

У каждой хозяйки, регулярно занимающейся приготовлением блюд есть свои собственные кулинарные секреты. Благодаря таким тонкостям и лайфхакам можно превратить продукты в настоящий шедевр, пишет brightside.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Кулинарные уловки

  • Во время жарки лука нужно добавить немного куркумы. Она придаст блюду изысканный вкус и привлекательный цвет.

  • Большинство людей пытаются готовить что-то слишком быстро. Вы должны уважать свои ингредиенты, потому готовьте медленно и на маленьком огне.

  • Растворимый кофе усилит вкус блюда из помидоров: от запеканки до болоньезе.

  • Мускатный орех идеально подходит к пикантным блюдам: соусам, заправкам для салатов, любым запеканкам.

  • Аромат соусов к свинине, курице и рыбе можно усилить, добавив любые фрукты или ягоды: манго, малина, ананас, ежевика, вишня, папая, сливы.

Итальянский трюк

Итальянцы добавляют немного корицы в соус к пасте. Это делает вкус очень пряным и особенным.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Раньше мы предлагали интересные идеи, которые значительно улучшат вкус любого салата. Такие уловки пригодятся каждой хозяйке.