Как измельчить имбирь без лишних усилий: трюк, с которым не придется мыть терку (ВИДЕО)
Лайфхак от поваров
Маленькие лайфхаки способны упростить ваш кулинарный опыт и сэкономить много времени. Мы рассказывали, как снять цедру с лимона и не испачкать терку. Теперь поделимся крутым лайфхаком для измельчения имбиря.
С этим трюком вы сможете измельчить любое количество этой пикантной приправы и даже не будете вынуждены потом отмывать терку. О нем рассказали в кулинарном блоге jeffandlaurenshow.
Лайфхак для измельчения имбиря
Корень имбиря для этого нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами против волокон. Затем все кусочки нужно разложить на разделочную доску в один слой.
Переворачиваем нож и плоской стороной лезвия бьем по поверхности имбиря. Автор видео также положил на имбирь пласт пищевой пленки, но это не обязательно.
Вы увидите, что имбирь измельчается на мельчайшие кусочки. Без лишних усилий, без зря потраченного времени – просто красиво измельченный имбирь.
Так можно накрошить любое количество, которое вам нужно. Также мы рассказывали, какой дешевый ингредиент сделает фарш невероятно сочным.
