Нож больше не понадобится: 3 уловки, которые помогут почистить ведро молодого картофеля за минуты

3 лучших способа быстро почистить молодой картофель

17 августа в США отмечают неофициальный праздник – День картофеля. Это один из самых любимых овощей и уважаемый во многих странах. Особенно нравится молодая картошечка с укропом и маслом, хотя чистить ее долго.

Предлагаем 3 самых быстрых и эффективных способа очистить молодой картофель без длительной срезки кожуры ножом. С ними есть блюдо можно будет каждый день.

Очистка с помощью металлической сетки для посуды или плотной губки

Кладем картофель в раковину или миску с холодной водой. Берем новую металлическую мочалку для мытья посуды или жесткую сторону обычной губки и легкими круговыми движениями протираем каждую картофелину под струей воды. Тонкая кожура снимается за несколько секунд, а сама картофелина остается идеально гладкой и не теряет массы.

Метод с солью в пакете или кастрюле

Вымытый влажный картофель кладем в крепкий полиэтиленовый пакет или кастрюлю, засыпаем 2–3 ст. л большой поваренной (или морской) соли. Плотно закрываем пакет или накрываем кастрюлю крышкой и интенсивно встряхиваем в течение 1-2 минут. Во время трения картофелин друг о друга и о соль кожура полностью слезает. После этого остается только промыть картофель чистой водой.

"Экстремальный" способ с дрелью и ершиком

Пригодится новый ершик. Зажимаем новый чистый ерш в патроне дрели или шуруповерта. Засыпаем ведро или большой таз молодым картофелем, заливаем водой и опускаем туда ершик. Включаем инструмент на среднюю скорость на 1–2 минуты. Такой способ позволяет почистить целое ведро картофеля в считанные минуты практически без труда.

Свои лайфхаки существуют и для чистки вареного картофеля. На каждую картофелину нужно всего 1 секунда.