Ніж більше не знадобиться: 3 хитрощі, які допоможуть почистити відро молодої картоплі за хвилини

3 найкращі способи швидко почистити молоду картоплю

17 серпня у США відзначають неофіційне свято - День картоплі. Це один з найулюбленіших овочів і шанований у багатьох країнах. Особливо смакує молода картопелька з кропом та маслом, хоча чистити її довго.

Пропонуємо 3 найшвидших та найефективніших способи очистити молоду картоплю без тривалого зрізання шкірки ножем. З ними смакувати стравою можна буде кожного дня.

Очищення за допомогою металевої сітки для посуду або цупкої губки

Кладемо картоплю у раковину або миску з холодною водою. Беремо нову металеву мочалку для миття посуду або жорстку сторону звичайної губки й легкими круговими рухами протираємо кожну картоплину під струменем води. Тонка шкірка знімається за кілька секунд, а сама картоплина залишається ідеально гладкою та не втрачає маси.

Метод із сіллю в пакеті чи каструлі

Вимиту вологу картоплю кладемо у міцний поліетиленовий пакет або каструлю, засипаємо 2–3 ст. л великої кухонної (або морської) солі. Щільно закриваємо пакет чи накриваємо каструлю кришкою й інтенсивно струшуємо протягом 1–2 хвилин. Під час тертя картоплин одна об одну та об сіль шкірка повністю злізає. Після цього залишається лише промити картоплю чистою водою.

“Екстремальний” спосіб із дрилем та йоржиком

Знадобиться новий йоржик. Затискаємо новий чистий йоржик у патроні дриля або шурупокрута. Засипаємо відро або великий таз молодою картоплею, заливаємо водою та опускаємо туди йоржик. Вмикаємо інструмент на середню швидкість на 1–2 хвилини. Такий спосіб дозволяє почистити ціле відро картоплі за лічені хвилини практично без зусиль.

Свої лайфхаки існують і для чищення вареної картоплі. На кожну картоплину потрібно лише 1 секунда.