Не смотрите на цвет и листочки: как на самом деле выбрать сладкие мандарины

Есть несколько четких признаков, указывающих на вкусные цитрусы

На прилавках уже появляются первые мандарины. Так много сортов из разных стран, что глаза разбегаются. Поговорим о том, как выбрать сладкие цитрусы.

Многие советуют покупать плоды с веточками и листочками, однако это работает не всегда. Но есть некоторые признаки, на которые лучше обращать внимание. Рассказываем о них вместе с порталом kobieta.interia.

Почему листья – не гарантия хорошего вкуса

Зеленые листья на мандарине выглядят так, будто плод только что сорвали с дерева. Однако эта деталь может ввести покупателей в заблуждение. На самом же деле наличие листьев не является гарантией свежести.

Любые мандарины проходят долгий путь, прежде чем попасть на прилавок. Их сладость зависит от сорта, степени спелости и условий хранения.

Как выбрать вкусные мандарины

При покупке следует взять несколько мандаринов в ладони. Тяжелее будет вкуснее и сочнее. Кожа плода должна быть упругой, целой, без признаков порчи. Сам цитрус обладает приятным ароматом в месте, где он соединялся с веточкой.

Цвет шкурки также не является гарантией сладкого вкуса. Логично предположить, что самые вкусные мандарины будут ярко-оранжевыми, но это не всегда признак спелости.

Поэтому при покупке мандаринов лучше обращать внимание на упругость и состояние кожуры. Это лучший способ. Также мы рассказывали, в какие блюда добавлять разные виды лука.