Мы рассказывали, как приготовить вкусный яблочный мармелад . Теперь делимся рецептом простых и быстрых рогаликов.

Тесто нужно простое, после выпечки оно получается особенно вкусное и хрустящее. Рецептом поделились на портале "Хозяйка" .

Ингредиенты:

• Мука – 350 г

• Дрожжи сухие – 7 г (свежие 25 г)

• Сметана 20% 0- 100 г

• Маргарин – 200 г

• Мак – 100 г

• Вода – 3-4 ст. л.

• Сахар 0 2-3 ст. л.

• Смесь орехов и сухофруктов – 300 г

Способ приготовления:

1. К муке добавляем сухие дрожжи, перемешиваем. Тогда с холодным маргарином перетираем их руками в крошку. Добавляем сметану.

2. Руками замешиваем до консистенции теста. Оставляем настаиваться.

3. Предварительно мак заливаем горячей водой, накрываем пищевой пленкой. Оставляем все настояться на 2 часа.

4. До уже настоянного мака досыпаем сахар. Взбиваем все блендером.

5. Сухофрукты хорошо промываем и высушиваем на салфетке. В блендере перетираем их в крошку.

6. Тонко раскатываем тесто и нарезаем его на одинаковые небольшие треугольнички. Выкладываем сухофрукты маковую начинку и закручиваем рогалики.

7. Выкладываем их на форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов.

Подаем хрустящие рогалики к столу с чаем, можно посыпать их сахарной пудрой. Также мы делились рецептом нежного сливового пирога .