Эта закуска станет вашей любимой: необычный "Берлинский" салат (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как из баклажанов приготовить сытную овощную закуску . Теперь делимся рецептом замечательного салата.

Этот "берлинский" салат содержит оригинальную заправку на основе йогурта или майонеза. Также он получается достаточно сытным. Рецептом поделились на ютуб-канале "Смаколик.юа" .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 2 желтка

  • 2 ст.л йогурта (или майонеза или сметаны)

  • 1 ч.л некрепкой горчицы

  • соль/перец

  • 300 г ветчины

  • 300 г марин.огурцов

  • 1 сладкий перец (большой)

  • 2 яйца

  • 2 белки

  • зеленый лук

  • 150 г свежего огурца (необязательно)

  • 100 г сыра

Способ приготовления:

  1. Начнём с заправки. Вилкой разминаем два отварных яичных желтка.

  2. Добавляем к ним две столовые ложки майонеза. Майонез по желанию можно заменить сметаной или йогуртом.

  3. Добавляем горчицу, соль и перец. Перемешиваем.

  4. Крупными кусочками крошим цинка или колбасу. Кубиками режем маринованные огурчики и сладкий перец.

  5. Смешиваем в салатнике. Кладем в него два отварных яйца и два яичных белка. Крошим зеленый лук и свежий огурец.

  6. Трем сыр. Заправляем салат.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Закуску подают сразу после того, как ее смешали с заправкой. Также мы рассказывали, как приготовить простой витаминный пикантный салатик .