К Международному дню джина с тоником: история и рецепт классического напитка
Мы рассказывали, как приготовить интересный жуткий коктейль. Международный день джина с тоником отмечают каждый год 19 октября. Этот коктейль подают в каждом баре, но его нет ни в одном официальном списке ассоциаций барменов – он слишком прост.
Тем лучше он подходит для домашнего приготовления. Появление джин-тоника связывается с оккупацией Британской империей Индийского субконтинента почти 200 лет назад. Британские солдаты должны были принимать хинин для профилактики малярии. Однако хинин безвкусный, поэтому британцы смешивали свою ежедневную порцию с сахаром и водой. Говорят, именно это легло в основу изобретения тоника. А с джином, соответственно, все становится вкуснее.
Ингредиенты:
-
Лондонский сухой джин – 50 мл
-
Тоник – 150 мл
-
Лайм – 20 г
-
Лед в кубиках – 180г
Способ приготовления:
-
Для классического джин-тоника понадобится стакан типа Хайбол. Также мерный джигер и коктейльная ложка.
-
Хайбол прежде всего следует наполнить кубиками льда вверх. На лед налить 50 мл джина.
-
Доверху приливаем тоника и аккуратно размешиваем коктейль коктейльной ложкой. Украшаем кружочками лайма.
Коктейль классический, и на его основе есть множество рецептов напитков. К примеру, мы рассказывали о джин-физе.
