Во Всемирный день конфет, который отмечают 18 октября, предлагаем приготовить дома вкусное лакомство. Мы рассказывали, как испечь вкусный пирог , но все же конфет не заменит ничего.

Делимся очень обычным рецептом. Конфеты получаются не только вкусными, но и очень красивыми, поэтому их даже можно будет подарить.

Ингредиенты:

• 150 мл воды

• 200 г сахара

• 140 г сливочного масла

• 100 г какао

• 400 г сухого молока

• 1 ст. л. сиропа или хорошего алкоголя

• 20-30 г кокосовой стружки

Способ приготовления:

1. Разводим в воде сахар. Ставим на огонь и варим, помешивая, до полного растворения. Добавляем мягкое сливочное масло.

2. Добавляем в жидкую массу какао, тщательно перемешиваем. Лучше будет, если его еще просеять. Добавляем сухое молоко. Снова перемешиваем до однородной массы.

3. Добавляем сироп или алкоголь. Вымешиваем все руками.

4. В отдельную плоскую тарелочку насыпаем кокосовую стружку для обрушения. Из шоколадной массы руками формируем конфеты размером с грецкий орех. Обваливаем их в кокосовой стружке.

5. Выкладываем конфеты на разделочную доску, затянутую пленкой, или на тарелочку. Ставим в холодильник на несколько часов или ночью.

Конфеты получаются вкусными, в меру сладкими и насыщенно шоколадными. Также мы рассказывали, как к Геловину приготовить коктейль "Дайкири Семейки Адамсов" .