Мы рассказывали, как вкусно приготовить свиные ребрышки . Теперь делимся рецептом интересной закуски, которая заменит вам на праздничном столе надоевшее "Оливье".

Секрет в том, чтобы взять почти все ингредиенты этого салата и завернуть их в лаваш. Такая закуска получается гораздо более интересная и легкая. Рецептом разделились на портале ivona.ua.

Ингредиенты:

• Лаваш

• Вареная колбаса – 100 г

• Картофель – 2 шт.

• Яйца – 2 шт.

• Огурцы маринованные – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лист тонкого лаваша – 1 шт.

• Сырок плавленый – 2 ст.л.

• Майонез – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Овощи промываем с губкой под проточной водой. Отвариваем и охлаждаем. Яйца тоже отвариваем.

2. Выкладываем плавленый сырок – он должен быть комнатной температуры. Яйца и овощи чистим. Расстилаем лаваш на рабочей поверхности и даем ему немного полежать.

3. Лаваш смазываем плавленым творожком. Колбасу натираем на терке и выкладываем на лаваш.

4. Сверху выкладываем отварную тертую морковь, отварную тертую картошку. Маринованные огурцы тоже трем или мелко крошим и выкладываем.

5. Сверху наносим очень тонкую сетку из майонеза. Посыпаем тертыми отварными яйцами.

6. Рулет заворачиваем и заматываем в пищевую пленку. Ставим в холодильник на час.

Перед подачей нарезаем рулет небольшими ломтиками. Также мы делились рецептом простого и изысканного десерта.