Закуска со вкусом "шубы" за считанные минуты: для нее вы будете каждый день покупать сельдь (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить вкусные и ароматные оладьи. Теперь делимся рецептом замечательной закуски, которая будет актуальна как на каждый день, так и к праздничному столу.

Бутерброды с сельдью и свеклой на вкус чем-то напоминают "селедку под шубой". Но они требуют значительно меньше времени на приготовление. Рецептом поделились на telegraf.in.ua.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт. (небольшой)

• чеснок – 1 зубочек

• черный хлеб

• майонез

• лук

Способ приготовления:

1. Свеклу моем, отвариваем в кожуре до готовности. Готовность перемеряем ножом или вилкой – если прибор легко проходит – свекла готова.

2. Готовую свеклу остужаем, чистим от кожуры. Натираем корнеплод на средней терке.

3. Добавляем к свекле пропущенный через пресс или каким-либо другим образом измельченный чеснок, а также майонез. Перемешиваем, по вкусу добавляем соль и перец.

4. Сельдь возделываем. Срезаем с него филе, удаляя из рыбы косточки.

5. Черный хлеб нарезаем треугольниками. Выкладываем на него свекольную массу, а сверху каждого бутерброда кладем кусочек сельди. Украшаем очень тонко нарезанными кольцами лука.

Это просто беспроигрышное сочетание вкусов. Также мы делились рецептом классического форшмака.