Сытно и вкусно: невероятный салат с макаронами, просто обожаемый итальянцами (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как вкусно приготовить жареный картофель. Теперь делимся рецептом вкусного и сытного салата с макаронами.

Как его приготовить, рассказали на портале "Фокус". Практика добавлять макароны в салат распространена в итальянской кухне.

Ингредиенты:

• макароны - 200 г;

• куриное мясо – 350-400 г;

• огурцы большие – 2 шт.;

• помидоры черри – 200 г;

• красный лук – половина головки;

• базилик – пучок;

• оливковое масло;

• лимон;

• мед – 0,5 ч. л.;

• соль, перец, итальянские специи, паприка;

• сыр фета - 100 г.

Способ приготовления:

1. Макароны отвариваем до готовности. Курицу режем на кусочки (это может быть грудинка или филе из бедер) и маринуем пять минут в смеси из 2/3 ч. л. соли и 1/2 ч. л. паприки.

2. Обжариваем кусочки по несколько минут с каждой стороны. В глубокой миске смешиваем 3 ст. л. нерафинированное растительное масло, сок половины лимона, мед, щепотку итальянских специй и треть чайной ложки соли.

3. Эту "заправку" перемешиваем с макаронами. В миску с ингредиентами добавляем огурец, порезанный мелкими кубиками, а также помидоры черри, курицу и базилик.

4. Еще раз сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем покрошенную фету.

Салат получается очень питательным и вкусным. Также мы делились рецептом вкусного салата.