Для многих салатов и закусок лук лучше заранее мариновать - так вам удастся значительно улучшить вкус блюда. Впрочем, не всегда хозяйки хотят мешать его с обычным уксусом или просто заливать кипятком, поэтому ищут более интересные варианты.

Самым простым и вкусным можно считать именно этот вариант. Кулинарным лайфхаком делится prostoway . Запишите себе, чтобы не потерять этот идеальный рецепт маринованного лука!

Ингредиенты:

• лук - 3 шт.

• соль - 0.5 ч.л.

• кипяток - 1 стакан

• яблочный уксус - 1 ст.л.

• сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Сначала очищаем лук и нарезаем его тоненькими полукольцами. Складываем в глубокую небольшую миску.

2. Теперь добавляем сахар и яблочный уксус и хорошенько перемешиваем.

3. Далее заливаем все кипятком и оставляем охлаждаться, а как только вода станет прохладной, полностью ее сливаем.

Миску с маринованным луком можно поместить в холодильник. Так он будет смаковать еще лучше! Такой маринованный лук подойдет и к селедке, и к традиционной новогодней "Шубе", и к другим вкусным блюдам, которые вы будете готовить к празднику!

Главное фото: prakty kulinarni