Сочная весенняя закуска: бюджетный и фантастически вкусный салат-намазка с редиской (РЕЦЕПТ)

Обязательно приготовьте его из свежей редиски

Мы рассказывали, как из крабовых палочек и нескольких компонентов приготовить оригинальный салат. Следующая же закуска тоже очень аппетитная, а еще – универсальная, ведь ее можно есть и как салат, и как намазку на хлеб.

На прилавках уже появляется редис, поэтому не стоит упускать шанс полакомиться свежей зеленью. Как приготовить свежий весенний салат с редисками, яйцами и плавленым сыром, рассказали на портале smachnonews.24tv.ua .

Ингредиенты:

• 2 пучка редиса;

• свежий огурец;

• 1 пучок зеленого лука;

• 3 яйца;

• 2 плавленых сырка;

• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Когда остынут, чистим их от скорлупы.

2. Вареные яйца, редис и плавленый сыр натираем на крупной терке. Сыр перед этим лучше подморозить – так его будет проще натереть.

3. Огурец тоже натираем. Если в нем много влаги, чуть-чуть отжимаем.

4. Зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, по вкусу солим и перчим, снова перемешиваем.

5. Украшаем ломтиками редиса. Посыпаем измельченным зеленым луком.

Заправить этот салат можно майонезом, сметаным или оливковым маслом с лимонным соком. Выходит очень сочно и вкусно. Также мы делились рецептом вкусного "Киевского" салата.