Хочешь – салат, хочешь – намазка: пикантная закуска “Белочка”, которая украсит любой стол (РЕЦЕПТ)
Пикантный аппетитный салатик
Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую закуску с курочкой. Теперь делимся интересным рецептом аппетитной и пикантной закуски, которая к тому же получается недорогой.
Салат "Белочка" распространен, хотя он имеет и другие названия, в частности, "Огонек" - благодаря большому количеству чеснока и его яркому вкусу. Он очень вкусен и абсолютно универсален – им даже можно фаршировать яйца на праздничный стол. Рецептом разделились на портале cookpad.com. Это вариация салата с сыром, для классического блюда просто замените его плавленым.
Ингредиенты:
-
100-150 г твердого сыра
-
2-3 яйца
-
2-3 зубчика чеснока
-
майонез для заправки
-
щепотка соли
-
зелень по вкусу
Способ приготовления:
-
Натираем сыр на мелкой терке. Параллельно варим вкрутую яйца. Готовим 7-8 минут после закипания.
-
Яйца охлаждаем в холодной воде – так они будут проще освобождаться от скорлупы. Чистим их и тоже натираем на терке.
-
Чеснок пропускаем через пресс или каким-либо иным образом измельчаем. Смешиваем творог, яйца, измельченный чеснок, соль и майонез по вкусу.
Особенно красота этого салата в том, что его можно либо подавать как самостоятельное блюдо, либо использовать как вкусную намазку для гренок. Кстати, если вы искали идеальный рецепт оладий – обратите внимание на этот.
