Все смешали – и готово: рецепт быстрой паски без дрожжей на Пасху (ВИДЕО)

Этот рецепт идеально подойдет кулинарам, которые не хотят пропадать на кухне целый день

Мы рассказывали, как приготовить самую настоящую закарпатскую паску. Теперь делимся рецептом, который пригодится, если вы не любите целый день стоять на кухне, а порадовать себя и родных на Пасху хочется.

Известная ютуб-кулинарка Лилия Цвет показала, как приготовить вкусную творожную пасочку без дрожжей. Помните, что главное в пасхе – любовь, а не дрожжи.

Ингредиенты:

• творог – 300 г

• масло (маргарин) – 250 г

• яйца – 4 шт.

• сахар – 250 г

• ванильный сахар – 16 г

• мука – 550 г + 50 г

• сода – 1 ч. л.

• уксус – 1 ст. л.

• изюм - 200 г

• цедра цитрусовая – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Соединяем мягкое масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером.

2. Не переставая взбивать, по одному добавляем яйца. После этого добавляем сыр, который перед тем размяли вилкой.

3. Добавляем соду, погашенную уксусом и цитрусовую цедру. Перемешиваем.

4. Добавляем пропаренные изюм и муку. Замешиваем липкое тесто.

5. Выкладываем в формы на ⅔. Для этой кулича лучше всего подходят маленькие формы.

6. Ложку смачиваем водой и выравниваем верх кулича. Выпекаем паски примерно 50 минут при 180 градусах.

7. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Охлажденные паски украшаем по своему вкусу.

На видео мастерица показала, как украсить их шоколадом. Если же хотите традиционную белую глазурь, мы рассказывали, как приготовить ее на основе желатина.