Очень вкусное и сытное блюдо из картофеля: полноценный обед очень быстро и просто (РЕЦЕПТ)

Просто и вкусное блюдо

Мы рассказывали, как приготовить особенно вкусное картофельное пюре. Но иногда хочется чего-нибудь особенного. В таком случае вам понравится следующий рецепт.

Ленивые вареники – это не просто вкусное и сытное блюдо, но и настоящая палочка-спасительница, когда нужно быстро приготовить что-то для себя или всей семьи. Этот рецепт максимально прост, ведь он не требует много времени и ингредиентов. Как их приготовить, рассказали на Pixelinform .

Ингредиенты:

• 4 картофеля

• 50 г муки

• 1 яйцо

• соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения, посолите по вкусу и варите картофель до готовности (около 20 минут). Слейте воду из картофеля, немного его охладите и разомните толстушкой или перетрите через сито.

2. К пюре добавьте яйцо, соль, специи и муку. Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Если тесто получилось слишком липким, добавьте еще немного муки.

3. Сформируйте вареники. Разделите тесто на несколько частей, сформуйте из них колбаски и нарежьте их на кусочки толщиной около 2 см.

4. Доведите воду до кипения, посолите и бросьте в нее вареники. Варите их в течение 2-3 минут после всплытия на поверхность.

Готовые вареники подавайте со сметаной, зеленью, обжаренным луком или любым другим соусом по вашему вкусу. Ленивые вареники можно заморозить. Для этого разложите их на противень, застеленный пергаментом, заморозьте, а затем переложите в пакет или контейнер. Также мы рассказывали, какой один ингредиент сделает картофель вкуснее.