Никто не догадается, из чего эти блины: они получаются особенно золотистыми и аппетитными (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

блины из кабачков
Фото из открытых источников / Очень вкусные блины

Такие блины очень просто готовятся

Мы рассказывали, как из кабачков приготовить вкусную и сытную запеканку. Теперь рассказываем, как этот вкусный овощ превратить в аппетитные золотистые блинчики.

Они идеально подходят для сытного завтрака или вкусного перекуса. Готовить их очень просто. Рецептом поделились на портале ProstoWay .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 300 г кабачков

  • 2 яйца

  • 250 мл молока

  • 1 ст. л. сахара

  • 0,5 ч. л. соли

  • 160 г пшеничной муки

  • 2 ст. л. растительного масла + немного для жарки

  • петрушка

Способ приготовления:

  1. Выбирайте молодые кабачки с мягкой шкуркой и без семян. Просто помойте кабачки, если они молоды. Для больших кабачков очистите их от кожуры и удалите сердцевину.

  2. Натрите кабачки на крупной терке. Отожмите мякоть от сока.

  3. Добавьте в миску с кабачками яйца и перемешайте. С помощью погружного блендера превратите смесь в однородную массу.

  4. Добавьте растительное масло, молоко, сахар и соль. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Тесто не должно быть слишком густым. Мелко нашинкуйте петрушку и вмешайте ее в тесто.

  5. Разогрейте сковороду для блинов. Перед первым блинчиком смажьте сковороду растительным маслом.

  6. Налейте немного теста на горячую сковороду и распределите равномерно его по всей поверхности. Жарьте блинчик на среднем огне с каждой стороны.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавайте блинчики со сметаной или вашим любимым соусом. Также мы делились рецептом вкуснейшего картофеля.