Такие пирожки расхватывают еще горячими: самое простое тесто, а результат – невероятный (РЕЦЕПТ)

Очень аппетитные пирожки

Мы рассказывали, как пожарить вкусные ленивые беляши. Теперь делимся рецептом отличных аппетитных пирожков с картофельной начинкой.

На портале "Доброта" поделились рецептом хрустящих, ароматных и невероятно вкусных пирожков с картофелем. Они так вкусны, что съедаются еще горячими!

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки

• 250 мл теплой воды

• 10 г сухих дрожжей

• 1 ч. л. соли

• 1 ст. л. подсолнечного масла

Для начинки:

• 500 г белого картофеля

• 1 репчатая луковица

• черный молотый перец

• соль

Способ приготовления:

1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и немного муки. Оставьте на 30 минут в теплом месте, чтобы активировались дрожжи.

2. Добавьте в опару соль, масло и оставшуюся муку. Замесите эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.

3. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось. Отварите картофель до готовности. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до золотистого цвета.

4. Сварите картофель, разомните его в пюре, добавьте обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Раскатайте тесто в тонкий пласт.

5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или формы. На каждый кружочек выложите немного начинки. Защипните края теста, чтобы образовались пирожки.

6. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте пирожки горячими.

Подавайте пирожки с картофелем со сметаной, зеленью или вашим любимым соусом. Также мы делились рецептом вкусного блюда из кабачков.