Такие пирожки расхватывают еще горячими: самое простое тесто, а результат – невероятный (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

пирожки с картофелем
УНИАН / Очень вкусные пирожки

Очень аппетитные пирожки

Мы рассказывали, как пожарить вкусные ленивые беляши. Теперь делимся рецептом отличных аппетитных пирожков с картофельной начинкой.

На портале "Доброта" поделились рецептом хрустящих, ароматных и невероятно вкусных пирожков с картофелем. Они так вкусны, что съедаются еще горячими!

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки

  • 250 мл теплой воды

  • 10 г сухих дрожжей

  • 1 ч. л. соли

  • 1 ст. л. подсолнечного масла

Для начинки:

  • 500 г белого картофеля

  • 1 репчатая луковица

  • черный молотый перец

  • соль

Способ приготовления:

  1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и немного муки. Оставьте на 30 минут в теплом месте, чтобы активировались дрожжи.

  2. Добавьте в опару соль, масло и оставшуюся муку. Замесите эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.

  3. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно поднялось. Отварите картофель до готовности. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до золотистого цвета.

  4. Сварите картофель, разомните его в пюре, добавьте обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Раскатайте тесто в тонкий пласт.

  5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или формы. На каждый кружочек выложите немного начинки. Защипните края теста, чтобы образовались пирожки.

  6. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте пирожки на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте пирожки горячими.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавайте пирожки с картофелем со сметаной, зеленью или вашим любимым соусом. Также мы делились рецептом вкусного блюда из кабачков.