Эти корнишоны получаются чрезвычайно хрустящими и аппетитными: зимой их точно съедят первыми (РЕЦЕПТ)

Такие огурцы легко готовятся

Мы рассказывали, как закрыть на зиму вкусную аджику. Теперь делимся удачным рецептом консервированных огурчиков.

Вкуснее всего так закрывать именно корнишоны. Хрустящие и ароматные огурчики станут великолепной закуской к любому блюду. Рецептом поделились на портале "Доброта". Из такого количества продуктов выйдет пол-литровая баночка вкуснейших огурцов.

Ингредиенты:

• огурцы (количество зависит от размера)

• 0,5 стакана нарезанного лука

• 1 столовая ложка укропа

• 1 чайная ложка горчицы в зернах

• 3 чайные ложки кристаллического сахара

• 1 чайная ложка каменной соли

• 40 мл пищевого уксуса

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте огурцы кистью и замочите их в холодной воде на 5-6 часов. Измельчите лук любым удобным для вас способом.

2. Разложите на дно каждой банки нарезанный лук, добавьте веточки укропа, сахара, горчицы в зернах. Плотно уложите огурцы в банки, стараясь заполнить все пространство.

3. Влейте в каждую банку 40 мл уксуса. Залейте огурцы крутым кипятком до самого верха банок.

4. Накройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю с кипятком, на дно которой предварительно постелите полотенце. Стерилизуйте банки в течение 5 минут после закипания воды.

Закатайте банки крышками, переверните их вверх дном и укутайте теплым одеялом до полного охлаждения. Также мы делились рецептом аппетитных консервированных арбузов.