Настоящий пломбир можно приготовить собственноручно: вам понадобится всего два ингредиента

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить мороженое дома
Лакомка / Аппетитный домашний пломбир

Аппетитное домашнее мороженое

Мы делились рецептом итальянского мороженого “"Семифредо” . Теперь рассказываем, как всего из двух ингредиентов и без труда приготовить настоящий пломбир.

Его можно сделать даже без мороженницы. Понадобятся только сливки и сгущенка. Рецептом поделились на портале "Семья".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 500 мл сливок (от 30% жирности)

  • 250-450 г сырого сгущенки

Способ приготовления:

  1. Взбейте сливки до стойких пиков. Для этого миска и миксер должны быть полностью сухими, а сливки – холодными.

  2. Постепенно добавляйте сгущенку, постоянно взбивая. Получите сладкую воздушную массу.

  3. Перелейте смесь в контейнер или форму для мороженого. Поставьте в морозильную камеру на 4 часа.

  4. В течение застывания каждые полчаса перемешивайте мороженое. Так сохранится пышная текстура.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Перед подачей можно посыпать мороженым тертым шоколадом, орехами, кокосовой стружкой или полить шоколадным сиропом. Также мы рассказывали, какая разница между мороженым и джелато.