Так картошку вы еще не готовили: оригинальная и вкусная "гармошка" (РЕЦЕПТ)

Аппетитная золотистая картошечка

Мы делились рецептом аппетитной мусаки – овощной лазаньи с фаршем. Теперь рассказываем, как можно вкуснее приготовить картофель.

Рецепт, которым поделились на cookorama.net обязательно вам понравится! Хрустящая корочка, нежная срединка и ароматный медово-чесночный соус создадут незабываемое вкусовое сочетание. Можно и на каждый день, и к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Картофель

• Чеснок – 1 головка

• Паприка копченая молотая – 1 ч. л.

• Перец черный молотый, соль

• Растительное масло – для смазки

• Кориандр (горошком) – по вкусу

• Мед жидкий – 1 чайная ложка

• Петрушка свежая – для подачи

Способ приготовления:

• Картофель почистите от кожуры. Сделайте глубокие надрезы, не дорезая до конца, чтобы получилась "гармошка". Смешайте оливковое масло, паприку, чёрный перец, соль и измельченный кориандр.

• Тщательно обмажьте картофель приготовленной заправкой. Разложите картофель на противне и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 60 минут.

• Тем временем запеките головку чеснока в духовке до мягкости. Выжмите из нее чесночное пюре, смешайте с медом и перцем.

Готовый картофель полейте чесночным соусом и посыпьте свежей петрушкой. Также мы рассказывали, как улучшить вкус борща.