Если осталась горсть колбасы – заверните ее в лаваш: рецепт сытного завтрака на всю семью

Вкусный рулет из лаваша

Простые блюда, которые быстро готовятся – идеальный вариант для сытного завтрака. Если вы уже готовили рулетики из блинов с сосисками, обратите внимание на следующий рецепт.

Такой рулетик из лаваша, обжаренный на сковороде – отличный вариант завтрака, если есть лаваш и нужно куда-то девать горсть колбасы, оставшейся в холодильнике. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.

• Колбаса вареная – 200 г

• Сыр твердый – 100 г

• Петрушка – по вкусу

• Сметана – 2 ст.л.

• Горчица – 1 ч.л.

• Яйца – 2 шт.

• Масло для жарки

Способ приготовления:

1. Смешать сметану с горчицей. Натереть колбасу и сыр на крупной терке, мелко порубить петрушку.

2. Расстелить лаваш, смазать его смесью сметаны и горчицы. Равномерно распределить тертую колбасу и творог, посыпать петрушкой. Аккуратно свернуть лаваш в рулет.

3. Нарезать рулет на порционные кусочки. Взбить яйца вилкой.

4. Обвалять каждый кусочек в яйце. Обжарить на разогретом масле по бокам до золотистой корочки.

Вкуснее всего есть такой рулетик горячим, с утренним чаем или кофе. Также мы делились рецептом особо аппетитной закуски из баклажанов.