Этот вафельный торт гости точно запомнят: мясная закуска очень просто и быстро (РЕЦЕПТ)

Вафельный торт, но без сгущенки

Сладкие вафельные торты никого не удивляют. Вот поэтому предлагаем вам приготовить мясной. Мы рассказывали, как вкусно подать сельдь. Теперь делимся рецептом сытной закуски из фарша.

Это блюдо не требует длительных приготовлений, но радует аппетитной корочкой и сочной начинкой. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Ингредиенты:

• 700 г куриного фарша

• 1 средняя морковка

• 2 средние луковицы

• 2 яйца

• соль, перец и приправа карри (добавляйте по вкусу)

• 5 вафельных лепешек

Для заливки:

• 5 столовых ложек сметаны

• 1 яйцо

• 1 столовая ложка измельченной петрушки

• 100 г твердого сыра

Способ приготовления:

1. Блендером перебиваем куриный фарш вместе с морковью и луком. В однородную, гладкую начинку добавляем яйца, соль, перец и карри.

2. Предварительно разогреваем духовку на 180 °C. Разъемную круглую форму застилаем пергаментом, на дно выкладываем первый вафельный корж и равномерно смазываем мясной массой.

3. Так выкладываем слои, чередуя вафли и мясо. Последний слой заливаем подготовленной заливкой из сметаны, взбитого яйца и зелени.

4. Выпекаем торт 35 минут. После этого посыпаем его натертым сыром и запекаем его еще 10 минут.

Готовое блюдо можно подавать горячим. Ее удобно нарезать как обычный торт. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую буженину.