Лучше любых котлет: роскошное мясное блюдо, которое так легко готовить (РЕЦЕПТ)

Аппетитные рубленые котлетки

Иногда трудно придумывать, что приготовить на обед или ужин. Если вы уже тушили рыбку в томатном соусе, сделайте вкусные рубленые котлетки с творогом.

Они получаются гораздо вкуснее, чем классические котлеты. При этом готовятся они в разы попроще. Рецептом поделились на портале Одна минута.

Ингредиенты:

• куриное филе – 600 г

• твердый сыр – 150-200 г

• яйцо – 1 шт

• крахмал – 3 ст. л.

• соль, перец

• зелень по желанию

• масло для жарки

Способ приготовления:

1. Куриное филе режем мелким кубиком. Натираем на крупную терку творог и добавляем к мясу. Мелко крошим зелень.

2. В массу из мяса добавляем 1 сырое яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Также добавляем крахмал и замешиваем фарш в последний раз.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Как оладьи, выкладываем котлетки на сковороду лодкой. Жарим на среднем огне по бокам, не накрывая крышкой.

Такие котлеты идеально подходят для любого гарнира. Например, к ним можно приготовить ароматный картофель с творогом и чесноком.