Ароматные лепешки "Рождественское чудо": готовятся очень легко

Быстрые и вкусные шоколадные печеньки

Мы рассказывали, как приготовить аппетитные имбирные коржики. Теперь делимся рецептом шоколадного печенья, которое можно расписывать глазурью.

На портале "Советница" рассказали, как приготовить ароматное печенье из какао "Рождественское чудо". Это совсем не сложно, а в результате вы получите вкусные и красивые коржики, которые можно класть в подарки.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 100 г

• Сахарная пудра – 90 г

• Масло растительное – 50 мл

• Яйцо – 1 шт.

• Мука – 270-300 г

• Какао-порошок – 25 г

• Ваниль, разрыхлитель, соль – по вкусу

• Сахарная пудра для глазури – 150 г

• Яичный белок – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Смешиваем размягченное масло с сахаром, ванилью и солью в однородную массу. Затем добавляем яйцо и масло, тщательно взбиваем.

2. Просеиваем сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель) и постепенно добавляем их к жидкой смеси. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем фигурки с помощью формочек или просто стакана.

4. Раскладываем лепешки на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 15-17 минут. Взбиваем яичный белок в пену, постепенно добавляем сахарную пудру. Полученной глазурью украшаем остывшие лепешки.

Это красиво, вкусно, еще и приготовить совсем не сложно. Проще только сделать засахаренные орехи.