Это так сытно, что никто не вспомнит, что блюдо без мяса: роскошный рецепт
Постная фасоль в ароматном соусе
В пост может быть сложно питаться сбалансированно. Мы рассказывали, как приготовить тоненькие кружевные блины. Теперь делимся рецептом сытного и вкусного основного блюда из фасоли.
Фасоль, тушеная в томате – это отличный вариант перекуса или и основного блюда. Сытно, ароматно и очень вкусно. Рецептом разделились на 5.ua.
Ингредиенты:
-
фасоль – 300 г
-
чеснок, зубчики – 2 шт.
-
паста томатно – 40 г
-
кетчуп – 40 г
-
вода – 200 мл
-
сахар – 20 г
-
соль – по вкусу
-
перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
-
Заранее замочите фасоль – например, с вечера. Когда примитесь готовить, отварите замоченную фасоль до готовности.
-
Пока фасоль сварится, можно приготовить томатный соус. Для этого обжарить на сковороде томатную пасту, добавить в нее воду, кетчуп, соль, перец и сахар. Всё перемешать и довести до кипения.
-
Когда фасоль сварится, добавить в нее полученный соус, перемешать. К блюду нужно выжать чеснок. Тушить все вместе еще 5-10 минут.
Выходит ароматно. Можно приготовить к блюду аппетитную картошку или просто есть ее с хлебом.
