Без "Белого" салата вы не будете представлять праздничный стол: обязательно его приготовьте (РЕЦЕПТ)

Великолепный салат на Новый год

Морепродукты – весомая часть праздничного меню, ведь хочется поставить на стол что-то вкусное и изысканное. Мы делились рецептом салата "Дары морей". Теперь расскажем, как приготовить красивый "Белый" салат с кальмарами.

Он обладает нежным и изысканным вкусом и станет прекрасным украшением как праздничного стола, так и обычного семейного ужина. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Кальмары – 500 г

• Отварной рис – 4 столовые ложки

• Куриные яйца – 2 шт.

• Репчатый лук – 150 г

• Майонез – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для достижения максимальной нежности кальмаров их нужно отварить особым образом. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и смесь перцев и доведите до кипения.

2. После закипания варите кальмары в течение 40 минут. Затем извлеките их из воды и дайте остыть.

3. Пока варятся кальмары, отварите куриные яйца вкрутую и отдельно сварите рис. Очистите лук и нарежьте его тонкой соломкой. Чтобы избавиться от горечи, залейте нарезанный лук кипятком на 5 минут. Затем слейте воду.

4. Охлажденные кальмары нарежьте тонкой соломкой. Яйца нарежьте кубиками. В глубокой миске соедините нарезанные кальмары, вареный рис, лук (после того, как слили кипяток) и кубики яиц. Заправьте по вкусу майонезом и тщательно перемешайте.

Рецепт простой, а блюдо получается нежное, вкусное и очень необычное. Также мы рассказывали, как роскошно подготовить лосось к праздничному столу.