Курицу можно приготовить оригинально: интересный и очень простой рецепт голеней (ВИДЕО)

Яркая и сочная курочка

Курица – это продукт, который можно приготовить большим количеством способов. Мы делились рецептом филе в кисло-сладком соусе. Теперь расскажем, как оригинально приготовить куриные голени.

Это полноценный обед или ужин, который совсем несложно повторить. Рецептом поделилась кулинарная блоггер Ольга Рябенко.

Ингредиенты:

• Отварная свекла – 0,5 кг;

• Лук – 3 шт;

• Соль и специи – по вкусу;

• Перец черный молотый – по вкусу;

• Куриные голени – 1 кг;

• Сметана – 2 ст. л.;

• Чеснок – 5 зубчиков;

• Горчица – 1 ст. л.;

• Масло – для маринования и жарки;

• Лавровый лист – 1 шт;

• Вода – 100 мл;

• Петрушка.

Способ приготовления:

1. Голени промыть и просушить. Добавить соль, перец молотый, другие специи и растительное масло. Оставить на 30 минут.

2. Обжарить курицу до золотистой корочки и убрать в сторону. На той же сковороде обжарить измельченный чеснок и лук.

3. Когда они обжарятся, добавить вареную свеклу нарезанную кубиком. Вместе с ним добавить сметану, горчицу, воду и соль. Вкус должен получиться кисло-сладкий.

4. Выложить сверху голени. Накрыть крышкой и готовить 15 минут. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО (@olga_riabenko_)

Вот и все – полноценное блюдо готово. Это не только вкусно, но еще и необычно и очень сытно. Также мы делились рецептом вкусных оладий из лука.