Экономный десерт из остатков паски: как приготовить из нее аппетитный пудинг (ВИДЕО)

Рецепт десерта от Ольги Рябенко

Часто после Пасхи остаются паски. Мы рассказывали, как приготовить из нее французские тосты. Теперь поделимся рецептом вкусного яблочного пудинга из остатков паски.

Кулинарная блогерка Ольга Рябенко рассказала, как приготовить классический английский хлебный пудинг, но с украинским колоритом — из остатков паски. Это невероятный десерт.

Ингредиенты:

• Паска – 400 г;

• Яблоки кислые – 2 шт;

• Мед или сахар – 1 ст.

• Масло – 50 г;

• Сахарная пудра;

• Сметана.

• Для заливки:

• Яйца – 4 шт;

• Молоко или сливки – 400 мл;

• Сахар – 1 ст.

• Ванильный сахар – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Паски порезать на куски. Но верхушки с глазурью не использовать.

2. Яблоки почистить от кожуры и нарезать кусочками произвольной формы. Выложить яблоки на сковородку, добавить масло и мед или сахар.

3. Жарить яблоки до карамелизации. Пока они готовятся, для заливки смешать все ингредиенты до однородной массы.

4. Форму смазать маслом. Каждый кусочек окунуть в заливку, половину паски выложить плотно на дно формы.

5. Заливаем заливкой и выкладываем яблоки. Снова выкладываем слой паски и заливаем остатками заливки.

6. Выпекаем пудинг при температуре 170° в течение 35 минут. Посыпаем сахарной пудрой.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

Вот так из остатков паски можно приготовить отличный десерт, получается вкусно, просто и экономно. Также мы рассказывали, что можно приготовить из вареных яиц.