Економний десерт із залишків паски: як приготувати з неї апетитний пудинг (ВІДЕО)

Рецепт десерту від Ольги Рябенко

Часто після Великодня залишаються паски. Ми розповідали, як приготувати із неї французькі тости. Тепер поділимось рецептом смачного яблучного пудингу із залишків паски.

Кулінарна блогерка Ольга Рябенко розповіла, як приготувати класичний англійський хлібний пудинг, але з українським колоритом - із залишків паски. Це неймовірний десерт.

Інгредієнти:

• Паска - 400 г;

• Яблука кислі - 2 шт;

• Мед або цукор - 1 ст. л.;

• Масло - 50 г;

• Цукрова пудра;

• Сметана.

• Для заливки:

• Яйця - 4 шт;

• Молоко або вершки - 400 мл;

• Цукор - 1 ст. л.;

• Ванільний цукор - 1 ч. л.;

Спосіб приготування:

1. Паски порізати на шматки. Але верхівки з глазур’ю не використовувати.

2. Яблука почистити від шкірки та нарізати шматочками довільної форми. Викласти яблука на сковорідку, додати масло та мед або цукор. 

3. Смажити яблука до карамелізації. Поки вони готуються, для заливки змішати всі інгредієнти до однорідної маси.

4. Форму змастити маслом. Кожен шматочок занурити в заливку, половину паски викласти щільно на дно форми. 

5. Заливаємо заливкою та викладаємо яблука. Знову викладаємо шар паски та заливаємо залишками заливки.

6. Випікаємо пудинг при температурі 170° протягом 35 хвилин. Посипаємо цукровою пудрою. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

Ось так із залишків паски можна приготувати чудовий десерт, виходить смачно, просто та економно. Також ми розповідали, що можна приготувати з варених яєць.