С этой картошкой все забудут о мясе: как приготовить ее на углях фантастически вкусно (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт запеченного картофеля

Шашлык для многих – любимая часть теплого времени года. Мы делились отличным рецептом маринада для курицы. Теперь расскажем, как вкусно запечь на угле картофель.

Кулинарная блогерша Ольга Рябенко поделилась простым, но отличным рецептом с минимумом ингредиентов. Этот картофель не распадается и не пригорает, и получается фантастически вкусным.

Ингредиенты:

• Картофель молодой – 600 г

• Грудинка (бекон) копченая или варено-копченая – 300 г

• Чеснок – 6 зубчиков

• Масло растительное — 60 мл

• Соль – по вкусу

• Паприка копченая – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Картофель помыть. Если она у вас большая, то разрезать пополам.

2. Добавляем в картофель соль, паприку и растительное масло. Нужно тщательно смешать и дать постоять 30 минут.

3. Грудинку нарезать тонкими кусочками примерно 3 на 3 сантиметра. Чередуя картошку и грудинку, нанизать на шампуры или шпажки.

4. На фольгу выкладываем сформированную шпажку. Добавляем измельченный чеснок и поливаем остатками маринада.

5. Плотно заворачиваем фольгу и скрепляем края. Жарим на углях 20-25 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

Подавать такой картофель вкуснее всего горячим, прямо из огня. Еще одно замечательное дополнение к шашлыку – маринованный лучок.