З цією картопелькою всі забудуть про м’ясо: як приготувати її на вугіллі фантастично смачно (ВІДЕО)

Чудовий рецепт запеченої картоплі

Шашлик для багатьох - улюблена частина теплої пори року. Ми ділились чудовим рецептом маринаду для курки. Тепер розповімо, як дуже смачно запекти на вугіллі картопельку.

Кулінарна блогерка Ольга Рябенко поділилась простим, але чудовим рецептом з мінімумом інгредієнтів. Ця картопля не розпадається та не пригорає, і виходить фантастично смачною.

Інгредієнти:

• Картопля молода - 600 г

• Грудинка (бекон) копчена або варено-копчена - 300 г

• Часник - 6 зубчиків

• Олія - 60 мл

• Сіль - до смаку

• Паприка копчена - 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити. Якщо вона у вас велика, то розрізати навпіл.

2. Додаємо до картоплі сіль, паприку та олію. Потрібно все ретельно змішати та дати постояти 30 хвилин.

3. Грудинку нарізати тонкими шматочками приблизно 3 на 3 сантиметри. Чергуючи картоплю та грудинку, нанизати на шампури або шпажки.

4. На фольгу викладаємо сформовану шпажку. Додаємо подрібнений часник та поливаємо залишками маринаду. 

5. Щільно загортаємо фольгу та скріплюємо краї. Смажимо на вугіллі 20-25 хвилин.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

Подавати таку картоплю найсмачніше гарячою, просто з вогню. Ще один чудовий додаток до шашлику - маринована цибулька.