Нарезаем куриную грудку и готовим самые сочные котлеты: их даже не нужно формировать руками (ВИДЕО)

Аппетитные золотистые котлетки

Куриную грудку можно приготовить разными способами. Мы рассказывали, как запечь ее в духовке. Теперь поделимся рецептом сочных котлет.

Блюдо получается очень вкусное, а приготовление – элементарное. Прекрасный вариант вкусного ужина или обеда. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 г

• Лук – 1 шт

• Чеснок – 1-2 зубчика

• Яйцо – 1 шт

• Сыр твердый – 70 г

• Сметана – 4 ст. л.

• Мука – 2 ст. л.

• Соль и смесь перцев – по вкусу

• Петрушка – 20 г

• Подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем маленькими кубиками. Добавляем его в миску, также натираем туда на терке лук.

2. Сыр и чеснок тоже натираем. Добавляем яйцо и сметану. Солим, перчим.

3. Мелко крошим петрушку и все перемешиваем. Добавляем муку и снова соединяем.

4. На сковороде разогреваем растительное масло. Формируем котлеты – влажной ложкой набираем фарш и выкладываем на сковороду.

5. Жарим котлетки на среднем огне. Готовим их с двух сторон к золотистому цвету.

Такие котлетки имеют отличный вкус, а приготовление – самое простое. Также мы делились рецептом ленивых роллов, которые не нужно крутить.