Что добавить в банку, чтобы огурчики получились нереально хрустящими: малосольное чудо (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить малосольные огурцы
Аппетитные малосольные огурчики. Фото: скриншот с видео Инны Каланчи

Рецепт вкусных огурцов

Из свежих овощей можно приготовить много вкусных закусок. Мы делились рецептом кабачков по-итальянски. Теперь расскажем, как приготовить нереально хрустящие малосольные огурчики.

По этому рецепту они получаются хрустящие и душистые, а готовятся очень легко. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блогерша Инна Каланча. Приведено количество продуктов на трехлитровой банке огурцов.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • огурцы

  • 3 ст. л. каменной соли (без горки)

  • 4–5 зубчиков чеснока

  • корень хрена

  • соцветие укропа

  • листьев хрена, винограда

  • острый перец

Способ приготовления:

  1. Огурцы моем, обрезаем кончики. Замачиваем их в прохладной воде на несколько часов.

  2. После этого слоями выкладываем огурцы, специи, листья и слайсы острого перца. Наполняем всю банку.

  3. Растворим соль в холодной воде. Заливаем огурцы, накрываем и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.

После этого огурчики можно пробовать – они будут хрустящими, просоленными и очень аппетитными. Также мы делились рецептом золотистых кабачковых бутербродов.