Не переводите продукты: как на самом деле готовить вирусный "японский чизкейк" из 2 ингредиентов (ВИДЕО+РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

японский чизкейк вирусный рецепт
Ошибки в приготовлении "японского чизкейка". Коллаж: Хочу, использованы скриншоты с видео

Только при таком подходе получится вкусно

В последние дни весь мир в восторге от десерта из двух ингредиентов, который называют "японский чизкейк". В последний раз такое массовое присутствие в кулинарных блогах было, когда придумали интересный способ приготовления мяса для шаурмы.

Но эти простые и быстрые в приготовлении сладости – сплошной подвох. Несмотря на то, что рецепт элементарный, даже в нем есть, где ошибиться. “Хочу” разобралось, как готовить этот десерт так, чтобы не переводить продукты.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Распространены ошибки в приготовлении "японского чизкейка"

Этот десерт – сплошная лень. Казалось бы, просто кладешь печенье в йогурт, ставишь на два часа в холоидщик, печенье разбухает – что здесь можно сделать не так ли? Эти сладости очень просты в приготовлении и имеют большой потенциал.

Но часто в сети советуют взять для этого греческий йогурт без сахара. В таком случае получится вкусно, только если вы искренне любите "голый" вкус греческого йогурта.

Но это десерт! Он не обязательно должен быть приторно сладким, но и заправку для салата делать не нужно.

В блоге failedcookingattempts рассказали о трех распространенных ошибках в приготовлении. Из-за того, что десерт очень прост, их никто не объяснял.

Во-первых, к черту греческий йогурт

На самом деле нужно приобрести самый жирный и сладкий йогурт, который вы найдете. Это все-таки десерт.

Во-вторых, больше печенья

Также не стоит класть несколько печений, как в большинстве видео. Блогерша указывает пропорцию печенья к йогурту 50/50. Так десерт будет похож на настоящий торт.

В-третьих, разумная дозировка

Также в большинстве видео печенье вставляют в целую упаковку йогурта. Это делать не обязательно – достаточно переложить немного в чашку или небольшую мисочку.

Рецепт "японского чизкейка"

Учитывая все предыдущие советы, делимся рецептом, по которому это будет действительно вкусно. От "чизкейка" здесь одно название, он не имеет ничего общего с творожным десертом, кроме схожего вкусового профиля (кисломолочный вкус + печенье). Но он все еще очень вкусен.

Ингредиенты:

  • ваше любимое печенье – 150 г

  • любой жирный и сладкий йогурт – 150 г

Способ приготовления:

  1. Перекладываем йогурт в удобную тару. Это может быть мисочка или креманка, но учтите, что туда должно помеситься печенье.

  2. Вставляем туда печенье. Накрываем пленкой и на два часа оставляем в холодильнике.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

С этими советами по рецепту выйдет действительно вкусный, сладкий десерт. Учтите их, прежде чем переводить продукты. Также мы рассказывали, как через 5 минут приготовить шикарные маринованные грибочки.