Просто заливаем яблоки тестом: идеальная пропорция для нежнейшего пирога (РЕЦЕПТ)

Тесто получается влажным и вкусным

Как вам хочется вкусненького к чаю, можно испечь что-то своими силами. Мы делились рецептом вкуснейшего макового рулета. А если у вас есть несколько яблок, вам пригодится рецепт простого пирога.

Благодаря идеальной пропорции всех компонентов тесто после выпечки остается очень нежным и влажным. Как его приготовить рассказали на портале shuba.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 шт

• Кефир – 200 мл

• Манка – 70 г

• Мука пшеничная – 70 г

• Сахар – 70 г

• Разрыхлитель – 0.5 ч. л.

• Соль – 1 г

• Яйца куриные – 2 шт.

• Масло подсолнечное — 15 мл

Способ приготовления:

1. Нагреваем кефир. Пока он греется, нарезаем яблоки небольшими кубиками.

2. В теплый кефир добавляем сахар, соль и манку. В течение 15 минут несколько раз перемешиваем. Манка должна набухнуть.

3. Добавляем яйца и перемешиваем венчиком до однородности. Частями просеиваем муку с разрыхлителем и вводим в тесто.

4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Разравниваем и выпекаем в течение 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 минут.

Даем пирогу немного остыть, тогда достаем и лакомимся. А если вам лень даже включать духовку, обратите внимание на рецепт клубничного десерта без выпечки.