Вкуснее любых покупных сладостей: готовим традиционную праздничную паляницу с маком и медом (РЕЦЕПТ)

Старинный рецепт ароматных палянок с маком и медом

Домашняя паляница с маком и медом — это традиционный вкус, который издавна был символом достатка и семейного праздника в украинских домах. Приготовить такую ароматную, ароматную и сочную выпечку собственноручно чрезвычайно просто и она будет идеально подходить на столе к Спасу.

Рыхлое тесто, сочный мак и золотистый мед – это выпечка, которая покорит из первого кусочка. Простым и проверенным рецептом идеальной праздничной паляницы, которая получится удачной с первого раза, поделилась rodzynka.medova.

Рецепт паляницы с маком:

Для лепешки:

• 0,5 л кефира

• 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

• 1 ст. кровати сахара

• соли на конце ножа

• 1 яйцо

• муки – сколько примет тесто.

Тесто должно быть достаточно густым, чтобы можно было раскатать. Готовые лепешки сложить друг на друга и закутать в кухонное полотняное полотенце, чтобы были мягкие.

Для массы:

• 2 стакана мака залить кипятком и растереть в макитре.

• Добавить стакан меда.

• Можно, по желанию, еще добавить немного сахара.

Картофель поломайте на кусочки, залейте маково-медовой массой и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа. Картофель должен хорошо пропитаться медом, и быть влажной. Если она суховата, то добавьте мед или окропите теплой водой.

На Маковия часто готовят маковые блины с медом. Они так вкусны, что понравятся всем, без исключения.