Щоб обрати якісні яйця
Ми розповідали, яка помилка псує смак кави. Тепер ділимось порадами з вибору курячих яєць.
Щоб обрати свіжі та якісні яйця, крім дати виробництва та категорії, варто звернути увагу на ще кілька деталей. Розповідаємо про них разом із Ukr.Media.
На що звертати увагу при виборі яєць
Однорідність
Всі яйця в упаковці повинні бути приблизно однакового розміру, кольору та від одного виробника. Останнє стає зрозуміло, якщо звернути увагу на маркування.
Положення яйця
Яйця на фабриках укладають тупим кінцем догори. Якщо в упаковці є яйця, які лежать гострим кінцем, їх краще не брати - є вірогідність, що їх перекладували уже після фабрики.
Річ у тім, що недобросовісні продавці іноді підміняють дорогі яйця дешевшими. Щоб не потрапити на таку підробку, уважно оглядайте упаковку перед покупкою. Перевірте, чи всі яйця однакового розміру і кольору, і чи лежать вони тупим кінцем догори.
Так ви не поведетесь на обман і купите те, за що заплатили, а не дешевший варіант. Також ми розповідали, яке м’ясо не підходить для шашлику.