Ми розповідали, що приготувати з крабових паличок. Тепер ділимось порадами, які допоможуть визначити, що вони зіпсувались.
Про ознаки того, що рибний продукт більше не придатний до вживання, розповіли на zberihannya.org.ua. Це працює як для крабових паличок в магазині, так і до тих, які оселились у вашому холодильнику.
Охолоджені палички у вакуумній упаковці необхідно вжити протягом 72 годин з дати виготовлення. Якщо їсти у визначені терміни ви не плануєте, їх слід відразу заморозити. Є низка ознак, які свідчать про те, що палички не можна їсти.
Як визначити, що крабові палички зіпсувалися
-
На поверхні з’явився слизький, липкий наліт.
-
Неприємний запах, що нагадує тухлу рибу.
-
Дуже ламка та крихка структура - це свідчить про порушення умов зберігання
-
Поява плісняви на поверхні
-
Зміна кольору - коли палички темніють
-
Занадто суха або навпаки волога консистенція
Крабові палички – це напівфабрикат з рибного м’яса. А це означає, що, якщо з’їсти його зіпсованим, можна серйозно отруїтись.
Також варто звертати особливу увагу на терміни зберігання. Крім того, ми розповідали, як правильно зберігати мандарини і чи варто класти їх у холодильник.