Клопотенко стверджує, що ми все життя неправильно їли суші: кулінар показав, як треба (ВІДЕО)

Кулінар розповів, як їсти суші

Ми розповідали, з чого насправді роблять локшину швидкого приготування. Тепер розповідаємо про тонкощі поїдання такого популярного продукту, як суші.

Як їх їсти, в своєму інстаграм-блозі розповів Євген Клопотенко. За його словами, ми все життя робили це неправильно.

Як розповідає кухар, концепція споживання суші у нас і в понії кардинально відрізняється. Для початку, звичних нам ролів японці не готують і не їдять - у них це найчастіше просто риба і рис. 

І навіть споживання відрізняється. Спочатку треба опустити саму рибу в соєвий соус, не повністю, а лише трохи. Після цього слід назад покласти її на рис і вже тоді їсти все разом. 

За словами кулінара, саме з цим способом соєвий соус не перебиває смак рису. Рис і риба обмінюються смаками і віддають їх збалансовано і гармонійно.

Спробуйте, відчуйте, а потім можете казати, що Клопотенко знов неправий.

Вірити Євгену Клопотенку чи просто їсти так, як вам смачно - вирішувати вам. Також ми розповідали, з чого роблять крабові палички.