Навіть магазинні пельмені будуть неймовірно смачними: хитрий спосіб приготування страви

Ми розповідали про помилку у приготуванні макаронів, яка заважає приготувати їх смачно. Тепер ділимось хитрим способом приготування, з яким навіть магазинні пельмені будуть смачними.

Готові пельмені - завжди ризик отримати несмачну страву. Тому треба постаратися, щоб приготувати їх апетитними. Про цікавий спосіб розповіли на порталі Pixelinform.

Як смачно приготувати пельмені

Для початку, ставимо на плиту сковороду та змащуємо її олією. Можна додати шматочок вершкового масла - буде лише смачніше.

Після цього, не вмикаючи вогонь, викладаємо пельмені. Але важливо дотримуватися між невеликої відстані між ними. Так пельмені не злипнуться і добре просмажаться.

Не варто одразу ж вмикати вогонь. Нехай сковорода з пельменями постоїть трохи за кімнатної температури. Достатньо буде 15 хвилин. Лише після цього можна переходити до приготування.

Вмикаємо середній вогонь і смажимо пельмені. Як тільки з’явиться рум’яна скоринка з усіх боків, в сковороду  вливаємо трохи бульйону чи води. Лише після цього посуд можна накрити кришкою.

В бульйоні пельмені тушкуються впродовж 5-7 хвилин. У цей час можна приготувати улюблену заправку чи соус із подрібненої зелені, чорного перцю, сметани тощо.

В кінці залишиться лише змішати готові пельмені із соусом. Також ми розповідали, чим можна замінити яйця в клярі.