Ми розповідали, як приготувати прості курячі галушки. Тепер ділимось рецептом чудових і максимально легких пиріжечків з яблуками
Начинку можна використовувати будь-яку. Тісто замішується буквально за 10 хвилин. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
кефір
-
яйця
-
борошно
-
сіль
-
цукор
-
сода
-
соняшникова олія
-
яблука для начинки
-
вершкове масло для начинки
Спосіб приготування:
-
Для начинки яблука дрібно нарізаємо. Відправляємо в сотейник із невеликою кількістю вершкового масла та цукру. Тушкуємо, помішуючи, на середньому вогні до м’якості яблук.
-
Поки яблучна начинка остигає, займемось тістом для пиріжків. З’єднуємо 0,5 літра кефіру, 2 яйця, 0,5 чайної ложки соди, 1 столову ложку цукру та 1 чайну ложку солі.
-
Все розмішуємо, просіюємо борошно. Вмішуємо борошно доти, доки тісто не перестане липнути до рук.
-
Готуємо пиріжки з яблучною начинкою, образу викладаємо їх на сковорідку. Обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.
Під час смаження пиріжки сильно збільшаться в обсязі, тому найкраще робити їх невеликими. Також ми розповідали, як приготувати цікаве варення з редьки.