Ми розповідали, як приготувати коктейль “Кубок Вогню”. Тепер ділимось рецептом незвичайного гарбузового печива. Воно чудово пасує Геловіну.
Таке печиво у Гоґвордсі готували на свята. Рецептом поділились на порталі zaxid.net.
Інгредієнти:
-
гарбуз - 250 г
-
масло - 150 г
-
цукор - 200 г
-
яйце - 1 шт
-
борошно - 350 г
-
ванільний цукор - 1 ч.л.
-
розпушувач для тіста - 1/2 ч.л.
-
кориця - 1 ч.л.
-
мускатний горіх - 1/2 ч.л.
-
імбир - 1/2 ч.л.
Спосіб приготування:
-
Очищений від шкіри та насіння гарбуз нарізаємо кубиками. Відварюємо у підсоленій воді 15 хвилин.
-
Окремо збиваємо блендером м’яке масло з цукром. У масу додаємо яйце. Зливаємо воду з гарбуза та робимо з нього пюре.
-
З'єднуємо пюре з масляною сумішшю, додаємо туди ванільний цукор, борошно та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо корицю, імбир та мускатний горіх. Ретельно перемішуємо.
-
Деко застеляємо папером для випічки і змащуємо його олією. Ложкою викладаємо тісто на деко.
-
Ставимо у попередньо розігріту до 200° духовку на 25-30 хвилин. Можна також перед випічкою посипати печиво цукром або подрібненими волоськими горіхами.
Печиво виходить смачне, ніжне та ароматне. Також ми розповідали, як приготувати смачні кексики-гарбузики.