Ми ділились рецептом ситної намазки на бутерброди. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже смачну закуску, яку можна як їсти в якості салату, так і мастити на хліб.
Сир можна використовувати будь-який, але на порталі “Їсти” рекомендують саме “косичку” - так страва вийде особливо ароматною. Заправку можна замінити на натуральний йогурт або домашній майонез.
Інгредієнти:
-
2 великі морквини
-
3 шт. яєць
-
4 великих зубці часнику
-
Сир “косичка” - до смаку
-
Сметана для заправки
Спосіб приготування:
-
Відварюємо яйця накруто. Коли зваряться, заливаємо їх холодною водою. Щокілька хвилин воду міняємо.
-
Коли яйця охолонуть, чистимо їх. Моркву ретельно миємо, чистимо.
-
Натираємо овоч на дрібній тертці. Додаємо пропущений через прес або будь-яким іншим чином подрібнений часник. Перемішуємо моркву з часником та залишаємо на кілька хвилин.
-
Тим часом копчений сир нарізаємо середніми шматочками. Яйця теж натираємо на тертці.
-
До моркви додаємо сир та яйця. Заправляємо все сметаною (можна замінити майонезом).
Намазка виходить смачна, пікантна та соковита. Також ми ділились рецептом простого святкового салату з чотирьох інгредієнтів.